Dettaglio evento
Salone del gusto e Terra Madre
Categoria: Fiere       Luogo: Torino, Italia
Inizio: 25/10/2012       Fine: 29/10/2012
Il Salone Internazionale del Gusto muta pelle e si fonde con l'incontro mondiale di Terra Madre in un solo grande evento per raccontare la straordinaria diversità agroalimentare di ogni continente e dare voce a tutti i piccoli produttori che, nel Nord come nel Sud del mondo, danno vita a cibi la cui qualità è definita dalla bontà organolettica, dalla sostenibilità ambientale e dalla giustizia sociale.Un grande Mercato che si snoda tra Lingotto Fiere e Oval; Laboratori del Gusto e Incontri con l’Autore per approfondire e assaggiare in compagnia di produttori, chef, vigneron, birrai ed esperti; Teatri del Gusto per osservare da vicino grandi chef all’opera; percorsi ludici ed educativi per bambini e adulti; Conferenze per aprire il dibattito su come stili alimentari responsabili possano migliorare la nostra salute e quella del pianeta; un’Enoteca che valorizza territori di confine, aree montane, terroir estremi e vini che fermano l’avanzata del cemento; Appuntamenti a Tavola, per fare il giro del mondo restando in Piemonte, Salone del Gusto e Terra Madre è soprattutto una grande festa per scoprire i Cibi che cambiano il mondo e l'umanità coinvolta nella loro produzione.
Sito web: http://salonedelgustoterramadre.slowfood.it/index.plp
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it Torino, Italia it Stresa, VB, Italia Fino al 07/08/17 Pendolare contributo spese
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